UN’ECCELLENZA DALLA REGIONE DEL PROSECCO
Prosecco DOC Brut Cipriani
Cipriani Drinks ha selezionato le migliori bollicine dalle terre del Prosecco, per allargare la sua selezione di vini.
L’attenzione ai dettagli per la migliore selezione di Prosecco DOC
Il Prosecco millesimato DOC nasce dalla selezione e controllo delle migliori uve Glera, che vengono raccolte a mano da esperti viticoltori. Questo Prosecco Brut, quindi con un residuo zuccherino basso, è la massima espressione del territorio d’origine di questa varietà di vino, presentandosi al palato nella sua caratteristica nota secca, leggermente acidula, ma al tempo stesso amabile e fruttata.
UVE: Glera (100%)
TERRENO DEL VIGNETO: Ghiaioso
SISTEMA DI COLTIVAZIONE: Guyot
SPUMANTIZZAZIONE: Metodo Charmat — 120 giorni
Conservazione del mosto in autoclavi di piccola taglia
TENORE ALCOOL: 12% vol.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 7-8 °C
Prezzo di Listino.
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Numeroso, fine e persistente.
Giallo paglierino
Bouquet intenso ed elegante, con note floreali e fruttate
Invitante e vellutato
“All’Harry’s Bar i drinks che serviamo… sono l’essenza del locale.
Oggi il Prosecco è universalmente apprezzato e riconosciuto ovunque nel mondo. A noi di Cipriani piace credere che il Prosecco deve la sua fama anche al successo del nostro inimitabile Bellini.”
ARRIGO CIPRIANI