UN VINO RAFFINATO PER OGNI OCCASIONE
Gabriella - Prosecco Rosé DOC
Gabriella è un Prosecco Rosé che viene prodotto con un metodo innovativo di vinificazione che prevede il raffreddamento del mosto a 0°C e la successiva fermentazione singola a 15°C.
Un vino rosé nato dall’incontro di uve bianche e rosse
Ciò permette al vino di esaltare e mantenere i preziosi aromi di pera, fragola, lampone e violetta. Proveniente dalle colline di Refrontolo, al fine di permettere un’ottimale maturazione dell’uva, oltre alle normali pratiche colturali, vengono eseguite delle attente cimature dei germogli e delle oculate defogliazioni.
Inoltre, la produzione viene mantenuta molto bassa per avere delle uve ricche di profumi e aromi.
UVE: Glera, Pinot Nero
PROVENIENZA: Refrontolo
TENORE ALCOOL: 11.5% vol.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 5-6°C
FORMATO: 75CL – 1.5L
Prezzo di Listino.
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Fine ma persistente e numeroso
Rosa classico
Bouquet fine e intenso, con ricordi fruttati di ribes, fragoline di bosco e lamponi
Strutturato, persistente e vellutato