RICETTE
Antipasti
L’antipasto, nella sua versione francese entrèe, è sinonimo di accoglienza a tavola, un’apertura al gusto di un pranzo o una cena in compagnia, che determina le sorti di tutto il pasto. Per assicurare il successo del momento conviviale ecco il consiglio di Arrigo Cipriani: antipasti sempre in quantità limitata, per non rovinare l’appetito.
Ecco una raccolta di ricette di antipasti da sperimentare tra le mura domestiche e stupire i propri commensali. In questa pagina è possibile trovare tutte le indicazioni necessarie per scoprire come i sapori italiani si sposano con l’heritage Cipriani: cicchetti tipici veneziani, baccalà mantecato, sarde in saor, il famoso carpaccio con salsa universale… si aprano le danze del gusto.
Capesante al forno
Le capesante al forno sono una ricetta semplice dal sapore delicato, perfetta per un antipasto, da esaltare con il bouquet del Rosé Cipriani. Read More